เขตสุขภาพเพื่อประชาชนภาคใต้

วันที่ 12 มิถุนายน 2561  จัดประชุมภาคีประเด็นเกษตรและอาหารเพื่อสุขภาพ งานเขตสุขภาพเพื่อประชาชนเขต ๑๒ ทีมกลางชวนภาครัฐ เอกชน เครือข่ายเกษตร ในพื้นที่ ๗ จังหวัดเพื่อทำความรู้จักและกำหนดแนวทางดำเนินงานร่วมกัน พบตัวอย่างดีๆหลายแห่งที่สามารถขยายผลและเรียนรู้ร่วมกันได้

สาระสำคัญที่เป็นข้อเสนอแนะ ๑)กลไกสนับสนุนของกขป.ควรทำหน้าที่ในการดึงประสบการณ์/จัดการความรู้ขยายผล เช่น ยะหริ่งโมเดลที่เชื่อมโยงงานกับพชอ. (คณะกรรมการพัฒนาคุณภาพชีวิตระดับอำเภอ) นำประเด็นอาหารปลอดภัยมาเคลือนร่วมกันระหว่างมหาดไทย สาธารณสุขและเกษตรอำเภอ "เกษตรปลอดภัย คนปลอดโรค" มีทั้งรูปแบบเกษตรแปลงใหญ่และแปลงผักข้างบ้าน การทำตลาดกับรพ. กรณีเซเว่นมีชีวิตและการทำบริษัทหุ่นไล่กาของสตูล หรือการใช้ตลาดการท่องเที่ยวชุมชนนำผลผลิตทางการเกษตร การทำแผนแม่บทข้าวอินทรีย์ของพัทลุง กรณีการทำเกษตรวิถีมุสลิมที่มีการสร้างมาตรฐานเฉพาะยกระดับอาหารฮาลาลในระดับจิตวิญญาณของยะลา ฯลฯ จัดทำสื่อเป็นคลิป ๕ นาทีเผยแพร่ หรือจัดเวทีสาธารณะเรียนรู้ประเด็นสำคัญ จัดทำยุทธศาสตร์ ผลักดันเชิงนโยบาย เช่น หลักสูตรการสร้างมาตรฐาน PGS อบรมผู้ที่เกี่ยวข้องเป็นรุ่น

๒) ขับเคลื่อนอย่างต่อเนื่อง บนฐานความคาดหวังที่สมดุลกันทางการตลาด การมีรายได้และได้เพื่อน ผ่านตลาดที่เป็นธรรม(เช่น ตลาดเต็มใจ ตลาดไว้ใจ) เน้นการขายตรง มีการเชื่อมโยงผู้ผลิตและผู้บริโภค ๑ จังหวัดอำเภอละ ๕๐๐ ราย

๓)ใช้เงื่อนไขการลดต้นทุนมาขับเคลื่อน โดยเน้นส่งเสริมปัจจัยภายใน เช่น ธนาคารเมล็ดพันธุ์ท้องถิ่น มีธนาคารปุ๋ยของตัวเอง แหล่งน้ำใต้ดิน

๔)ในอนาคตจะมีระบบ ๕ G ในอีก ๓ ปี เชิงการค้า ควรทำเกษตรเพื่อเศรษฐกิจ เริ่มจากดูต้นทุน พัฒนาผลผลิตให้ไปถึง GI บนฐานการทำเป็นกลุ่ม มีการสั่ง order ล่วงหน้าทำตลาดตั้งแต่ระดับชุมชนมาถึงอำเภอ จังหวัด โลก เน้นคุณค่าที่แตกต่าง ขยายผลในตลาดจำกัด

๕)ในพื้นที่ควรมีรูปแบบการผลิตที่หลากหลาย เริ่มจากฐานทุนทรัพยากรของตน ขอให้ทำจริง ทำให้ครบวงจร มีจุดเรียนรู้ รวมตัวในรูปแบบสหกรณ์ผู้ผลิตและผู้บริโภค เชื่อมโยงหาพันธมิตรจับมือร่วมกันทำงาน

๖)จัดงานมหกรรมเฉพาะสินค้า เพื่อให้เกษตรกรได้เรียนรู้ มีการเชื่อมโยงผู้ผลิตกับผู้สนับสนุนในเชิงธุรกิจโดยหาพี่เลี้ยงทางวิชาการ โดยใช้นโยบายรัฐสนับสนุนการตลาด

๗) ต่อไปกขป.จะจัดประชุมกลุ่มผู้ประกอบการ ผู้สนับสนุนทั้งหมดมาหารือกันเพื่อหาทางเสริมหนุน ทำข้อมูลกลางเพื่อหนุนช่วย(Mapping เครือข่าย พื้นที่การผลิต) มีการประชาสัมพันธ์หากลุ่มผู้ผลิตรายใหม่ภายใต้เงื่อนไขเรื่องสุขภาพ/รายได้ และทำworkshop เพื่อกำหนดยุทธศาสตร์และบูรณาการแผนร่วมกัน

รายงานโดย ศูนย์ประสานงานเขตสุขภาพเพื่อประชาชนเขต 12