ถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการแปรรูปปลาดุก ภายใต้ขยายผลเศรษฐกิจฐานรากจากทรัพยากรประมงโมเดลเศรษฐกิจ BCG จังหวัดปัตตานี

  • photo  , 1000x750 pixel , 146,997 bytes.
  • photo  , 1000x750 pixel , 193,184 bytes.
  • photo  , 1000x1333 pixel , 165,134 bytes.
  • photo  , 1000x750 pixel , 126,476 bytes.
  • photo  , 1000x750 pixel , 157,455 bytes.
  • photo  , 1000x750 pixel , 143,839 bytes.
  • photo  , 1000x750 pixel , 117,946 bytes.
  • photo  , 1206x930 pixel , 201,255 bytes.
  • photo  , 1000x563 pixel , 138,814 bytes.
  • photo  , 1000x750 pixel , 123,684 bytes.
  • photo  , 1000x750 pixel , 255,344 bytes.
  • photo  , 1000x750 pixel , 268,430 bytes.
  • photo  , 1000x750 pixel , 189,319 bytes.
  • photo  , 1000x750 pixel , 204,846 bytes.
  • photo  , 1000x750 pixel , 173,816 bytes.
  • photo  , 1000x750 pixel , 201,726 bytes.
  • photo  , 1000x750 pixel , 230,848 bytes.
  • photo  , 1000x750 pixel , 210,255 bytes.
  • photo  , 1000x563 pixel , 132,407 bytes.
  • photo  , 1000x750 pixel , 112,934 bytes.
  • photo  , 1000x750 pixel , 197,310 bytes.
  • photo  , 1000x750 pixel , 122,571 bytes.
  • photo  , 1000x750 pixel , 130,923 bytes.

ระหว่างวันจันทร์ที่ 4 ถึงวันอังคารที่ 5 พฤษภาคม พ.ศ. 2569 ที่ผ่านมา

ศูนย์พัฒนาศักยภาพคนพิการประจำชุมชนไม้แก่น (ศูนย์ย่อยภายใต้ศูนย์เรียนรู้ร่วมเพื่อการพัฒนาศักยภาพคนพิการจังหวัดชายแดนใต้) ให้การต้อนรับคณะอาจารย์จากมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี ลงพื้นที่ถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการแปรรูปปลาดุก ภายใต้โครงการวิจัย “การยกระดับและขยายผลเศรษฐกิจฐานรากจากทรัพยากรประมง ในโมเดลเศรษฐกิจ BCG จังหวัดปัตตานี”

การจัดกิจกรรมครั้งนี้ ไม่ได้มุ่งเน้นเพียงการถ่ายทอดองค์ความรู้เชิงทฤษฎีเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสให้คนพิการในชุมชนได้เรียนรู้ผ่านการลงมือปฏิบัติจริงในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ การแปรรูปผลิตภัณฑ์ ไปจนถึงแนวทางการต่อยอดสู่การสร้างอาชีพและรายได้ในอนาคต

บรรยากาศการเรียนรู้เต็มไปด้วยความอบอุ่นและเป็นกันเอง เนื่องจากอาจารย์และทีมงานได้ลงพื้นที่อย่างใกล้ชิด เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้ซักถาม แลกเปลี่ยนความคิดเห็น และเรียนรู้ร่วมกันอย่างเต็มที่ ส่งผลให้ผู้เข้าร่วมเกิดความมั่นใจ กล้าแสดงออก และรู้สึกถึงการได้รับโอกาสอย่างแท้จริง

ผู้เข้าร่วมกิจกรรมซึ่งเป็นคนพิการในพื้นที่ ต่างสะท้อนความรู้สึกไปในทิศทางเดียวกันว่า รู้สึกดีใจและมีความหวังมากขึ้นจากการได้รับโอกาสในการเรียนรู้ทักษะใหม่ ๆ ที่สามารถนำไปใช้ได้จริง หลายคนเริ่มมองเห็นแนวทางในการสร้างรายได้ให้กับตนเองและครอบครัว พร้อมทั้งเกิดแรงบันดาลใจในการพัฒนาคุณภาพชีวิตและการพึ่งพาตนเองอย่างมั่นคง

กิจกรรมในครั้งนี้จึงไม่เพียงเป็นการถ่ายทอดความรู้ด้านอาชีพ แต่ยังเป็นการจุดประกายโอกาส สร้างความหวัง และวางรากฐานสำคัญในการพัฒนาศักยภาพคนพิการในชุมชน ให้สามารถก้าวสู่คุณภาพชีวิตที่มั่นคงและยั่งยืนต่อไป

ขอบคุณข้อมูลจากเพจ ศูนย์เรียนรู้ร่วมเพื่อการพัฒนาศักยภาพคนพิการ จังหวัดชายแดนใต้

Relate topics